大部分商品是通過包裝來以假亂真，本文作者深入市場對食品的包裝及銷售進(jìn)行了初步調(diào)查，并將發(fā)現(xiàn)的問題及成因談?wù)勛约旱目捶ā?nbsp;

　　制假、售假是一種國際通病。在我國實行市場經(jīng)濟(jì)后，由于利益驅(qū)動，制假、售假、仿冒似乎來得更快、更猛、更濫、更廣，真乃是絞盡腦汁，機(jī)關(guān)算盡，無孔不入。其中大部分商品是通過包裝來以假亂真，近期我們深入市場對食品的包裝及銷售進(jìn)行了初步調(diào)查，現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題及成因談?wù)勛约旱目捶ā?nbsp;

　　一、存在的主要問題 

　　食品是人們生活的必需品，它的質(zhì)量優(yōu)劣與人體健康息息相關(guān)。因而國家對食品包裝有著明確的規(guī)定，嚴(yán)格的要求。為此，我們先后到山西太原的超市、商業(yè)大樓、菜市場、糧店、集貿(mào)市場、小商品批發(fā)市場等四十多家大中小、高中低檔商店、糧店，對消費量較大的醬油、食醋等包裝進(jìn)行了調(diào)查。初步統(tǒng)計有百分之五、六十的食品包裝不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。如： 
　　2、醬油：現(xiàn)市場上銷售的醬油小包裝上無質(zhì)量等級和氨基酸態(tài)氮的含量的標(biāo)記。 
　　3、食醋：現(xiàn)市場上銷售的食醋小包裝上無質(zhì)量等級的標(biāo)記。 
　　4、食用鹽：現(xiàn)市場上銷售的鹽包裝上無質(zhì)量等級的標(biāo)記。 
　　5、掛面：現(xiàn)市場上銷售的掛面包裝上無出廠日期標(biāo)記。 
　　6、啤酒瓶：酒瓶上無專用標(biāo)記“B”。 
　　7、白酒：大部分包裝上缺香型、質(zhì)量等級標(biāo)記。 
　　8、黃酒：酒瓶上無類型、糖度標(biāo)記。 
　　9、飲料：包裝上無類型標(biāo)記。 

　　二、產(chǎn)生上述問題原因分析 

　　根據(jù)銷售人員和一些消費者的反映，以及我們多方調(diào)查，其主要原因是： 

　　1、法制觀念淡薄。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一些包裝生產(chǎn)企業(yè)片面追求經(jīng)濟(jì)效益，置國家法規(guī)于不顧，為假冒偽劣產(chǎn)品提供包裝，助長了制售假冒偽劣產(chǎn)品的違法活動，同時也侵害了消費者的合法權(quán)益。 

　　2、包裝意識不到位。包裝是為了保護(hù)、宣傳、美化商品，方便運輸、消費、增加商品附加值。而目前山西省無論是商品制造廠家還是經(jīng)營單位和消費者對包裝認(rèn)識都不到位。生產(chǎn)者廠家重產(chǎn)品，輕包裝，認(rèn)為只要產(chǎn)品質(zhì)量好，包裝無所謂，甚至有的廠家創(chuàng)名牌不考慮包裝檔次，造成產(chǎn)品質(zhì)量高，包裝低檔次形不成名牌。對經(jīng)營者來講，在選擇進(jìn)貨時，只注重產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、款式、價格、牌號等等，而對其配套包裝不加要求。對消費者來講，錯誤地認(rèn)為好包裝沒有必要，只是多花錢，而忽視了包裝的指導(dǎo)消費作用。 

　　3、包裝沒納入市場管理范圍內(nèi)。社會主義市場經(jīng)濟(jì)管理是一個多學(xué)科的綜合管理，目前在市場的管理上只注重了市場布局管理，經(jīng)營商品的質(zhì)量、價格、稅收等的管理和監(jiān)督，而對許多假冒偽劣商品是通過商品包裝來制假售假的沒有引起足夠的重視。 

　　4、片面追求微觀經(jīng)濟(jì)效益，不考慮社會效益。有不少包裝用戶為了追求自身的利潤，往往在采用包裝上盡量壓紙價格，而包裝廠家又不得不進(jìn)行生產(chǎn)，為了保本或有利潤，也只好以次充好，造成了市場的混亂。 

　　三、意見和建議 

　　為了使山西省包裝“打假”能夠順利開展并取得一定成效： 

　　第一、加強(qiáng)市場調(diào)查研究，健全包裝法規(guī)。包裝涉及的范圍很廣，是制假的源頭，為把打假工作抓到實處，應(yīng)深入調(diào)查研究，進(jìn)行查處。 

　　第二、大力宣傳，強(qiáng)化全民的包裝意識。充分運用各種新聞媒介，深入宣傳包裝的重要性，使消費者認(rèn)識到包裝是認(rèn)識商品，保護(hù)自身合法權(quán)益的依據(jù)，從而進(jìn)一步提高全民包裝意識和法制觀念。 

　　第三、加大打假力度。對利用包裝進(jìn)行假劣活動的欺騙性，給社會造成很大損失要嚴(yán)加查處。“打假”又不能僅僅靠一個部門，一個單位去完成。打假呼喚完備的法律和綜合治理，要從源頭制止假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場，必須把包裝管理逐步走向正規(guī)化、法制化。