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飲料包裝業遭遇“黑天鵝” 包裝產業面臨大洗牌

2013-03-11 09:43 來源：中國證券報責編：陳莎莎

摘要：: 有效機制，充實加強基層監管力量，切實落實監管責任，不斷提高食品藥品安全質量水平�？梢�，管理層對于食品安全問題的重視愈發顯現。日前，搜狐健康檢測出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機構對此尚無定論，但該消息的爆出令食品安全問題再度躍然紙上。

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　　【CPP114】訊：有效機制，充實加強基層監管力量，切實落實監管責任，不斷提高食品藥品安全質量水平�？梢�，管理層對于食品安全問題的重視愈發顯現。日前，搜狐健康檢測出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機構對此尚無定論，但該消息的爆出令食品安全問題再度躍然紙上。
　　
　　飲料包裝業再遇“黑天鵝”
　　
　　搜狐健康對常見的12個品牌的飲品和調味品的塑料瓶體進行了檢測，發現采用PET材料制成的瓶體均含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產品。而HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。這則重磅新聞在3·15之前爆出，毫無疑問將成為近期社會關注的焦點，由于涉及品種包含不少名牌產品，又跟我們生活息息相關，該事件可能成為2013年的又一“黑天鵝”。
　　
　　不過，中國飲料工業協會在3月8日撰文指出，其所采用的檢測方法并非國家標準所規定的方法，同時公布的數據未標明單位，不具有科學性，不能作為判斷產品是否合格的依據。中國飲料工業協會同時指出，塑料食品包裝容器生產中使用銻催化劑的生產工藝得到包括中國在內的世界各國的廣泛使用和認可。目前來看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實存在的，但這種銻殘留對健康是否有害尚無定論，研究機構對此也眾說紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發生時頗為類似。
　　
　　PET包裝再受打擊
　　
　　此次搜狐健康的檢測結果有9個PET材料的塑料瓶均檢出銻。銻可用作PET生產中的縮聚催化劑，銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會導致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴重者可能死亡。雖然至今尚未出現因吸入過量銻而染上肺癌的個案，但仍不排除其對人體的潛在危險。2002年9月，世界衛生組織規定，對水中銻含量和日攝入量應小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應小于200ppm，對熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規定，食品中的銻含量應小于20ppb，環保級PET纖維中的銻含量不得大于260ppm.
　　
　　此外，PET包裝在前一次白酒塑化劑風波中也被爆出高溫情況下會析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過10個月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無疑也會助長塑化劑析出的可能性。雖然飲料的溫度一般不超過70度，但是重復使用以及汽車夏天高溫等因素都有可能使PET包裝跟塑化劑聯系起來。
　　