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西湖龍井亂象叢生令“金字招牌”大打折扣

2012-04-05 10:13 來源：中國新聞網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: “這樣下去，‘西湖龍井’的金字招牌必將大打折扣。杭州市相關(guān)管理部門必須高度重視起來。一方面可以成立一個西湖龍井鑒定中心，分設(shè)在杭州西湖龍井主要的交易區(qū)塊內(nèi)由政府補貼，面向所有消費者免費鑒定。另一方面，最好由工商、公安等相關(guān)部門在每年清明前后加大打擊力度。”葉征潮提出了自己的建議。

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小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：最近西湖龍井“很忙”，從受天氣影響推遲上市，到統(tǒng)一著裝、天價頭茶、送禮奢侈品以及最近被爆山寨橫行，2012年清明節(jié)之前，西湖龍井被高度關(guān)注超過任何往年。

    3月25日，西湖龍井“頭茶”正式開采，3月30日，西湖龍井春茶進入全面開采期。但記者走訪發(fā)現(xiàn)，在此之前近一個月，不管是杭州市區(qū)內(nèi)茶葉專營店，還是在茶葉產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶家，均可買到號稱“頭茶”的正宗龍井茶。

    有關(guān)專家認(rèn)為，受天氣影響，今年西湖龍井開采、上市時間推遲，這也使得“龍井滿街走，真品枝上留”的現(xiàn)象尤為明顯，山寨西湖龍井的頻現(xiàn)也嚴(yán)重?fù)p害西湖龍井的品牌。

    就在西湖龍井開采之前，在杭州工作的金華人嚴(yán)先生為嘗鮮西湖龍井頭茶，特意趕到西湖龍井產(chǎn)地梅家塢從當(dāng)?shù)夭枞~農(nóng)戶中以每斤1000余元的價格購買了西湖龍井茶葉，而如今，他不得不面對所買茶葉是山寨的尷尬。

    據(jù)杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長商建農(nóng)透露，2001年龍井茶頭茶農(nóng)戶收購價每斤為500元，今年為3500元。嚴(yán)先生得知這一數(shù)字后頓時對所買茶葉沒有了信心。

    當(dāng)記者將嚴(yán)先生的遭遇告訴商建農(nóng)時，商建農(nóng)稱剛剛也有另外一個記者向他抱怨，同樣是以1000元左右的價格在西湖龍井產(chǎn)地買到了山寨龍井茶。

    如何才能買到正宗西湖龍井？商建農(nóng)提出三點建議，一認(rèn)品牌，二認(rèn)防偽標(biāo)識，三認(rèn)行業(yè)協(xié)會指定的茶葉專賣店。盡管三點齊備，商建農(nóng)表示這也只能加大買到正宗西湖龍井的可能性，也不能完全保證買到正宗的西湖龍井。

    據(jù)了解，目前市面上用外地茶葉以“西湖龍井”的名義進行出售的情況已司空見慣，更有甚者西湖龍井產(chǎn)區(qū)的部分茶農(nóng)茶商主動到非西湖龍井產(chǎn)區(qū)收購茶葉帶回產(chǎn)區(qū)，使用西湖龍井的正規(guī)包裝作為正宗西湖龍井出售。

    杭州某茶葉公司負(fù)責(zé)人向記者透露，梅家塢等西湖龍井原產(chǎn)區(qū)的西湖龍井茶有很多不是本地的，而是一些茶農(nóng)從富陽、新昌等周邊地區(qū)購買后，冠以“西湖龍井”的名義進行銷售，即使是原產(chǎn)區(qū)西湖龍井茶，陳茶被用以新茶賣也很正常。

    新昌中國茶市總經(jīng)理陳霞承認(rèn)新昌產(chǎn)龍井流通到西湖龍井原產(chǎn)區(qū)冠以“西湖龍井”的名義進行銷售這種情況存在，她認(rèn)為導(dǎo)致這種現(xiàn)象主要是西湖龍井在行業(yè)內(nèi)品牌無法超越優(yōu)勢。

    商建農(nóng)透露，目前產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)手中還存有原先的西湖龍井包裝繼續(xù)使用，會迷惑部分消費者。從今年開始西湖龍井實行統(tǒng)一著裝，總量控制，高度防偽，待這一行為完全推廣后，山寨西湖龍井生存的空間將大大減少。

    浙江省茶葉研究院院長楊亞軍告訴記者，國家對“龍井茶”有嚴(yán)格規(guī)定，杭州西湖風(fēng)景區(qū)為西湖龍井，諸暨至金華一帶為錢塘龍井，蕭山、紹興、新昌等地為越州龍井，國家對三大產(chǎn)區(qū)的龍井茶執(zhí)行原產(chǎn)地保護。

    由于同屬龍井茶，越州產(chǎn)區(qū)龍井與西湖產(chǎn)區(qū)龍井在口味上相近，只是風(fēng)格略有不同，楊亞軍告訴記者，除非長期服用特定品牌的消費群體，否則根本不能分辨真假。

    但越州產(chǎn)區(qū)龍井與西湖產(chǎn)區(qū)龍井在價格上卻差距很大，這也為越州產(chǎn)區(qū)龍井以假亂真提供了足夠的利益驅(qū)使。

    楊亞軍認(rèn)為，西湖龍井被山寨的現(xiàn)象長期存在，相對于早期的用柳樹葉冒充西湖龍井，近年來隨著管理的加強已大為改觀，但因為利益驅(qū)使，仍未杜絕。

    “我認(rèn)為還是自身原因，西湖龍井的茶農(nóng)應(yīng)自律，不能因為眼前的蠅頭小利而砸了西湖龍井的品牌，如果沒有西湖產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)參與，西湖龍井被假冒的現(xiàn)象將大為減少。”楊亞軍表示。

    “我們也一直倡導(dǎo)茶農(nóng)和企業(yè)誠信經(jīng)營，但由于部分半生產(chǎn)半經(jīng)營的茶農(nóng)受利益驅(qū)使，用其他茶葉代替西湖龍井，畢竟西湖龍井產(chǎn)量就那么些，但消費卻那么大。”商建農(nóng)無奈的表示。

    “近來，我們和北京上海進行信息聯(lián)動，及時告之西湖龍井最新動向，何時開采，何時上市，某種程度上遏制了假冒西湖龍井的生存空間。”商建農(nóng)介紹。“待統(tǒng)一著裝完全推廣后，假冒西湖龍井的現(xiàn)場將大為改善，這需要一個過渡。”

    對于市場上出現(xiàn)山寨西湖龍井橫行、真假難辨的現(xiàn)狀，知名品牌策劃人葉征潮表示：“每年的清明前后，都是西湖龍井市場最鬧騰的時候。消費者都希望喝上最正宗的西湖龍井茶，可實際情況是：核心區(qū)域出產(chǎn)的西湖龍井?dāng)?shù)量有限，市場上掛羊頭賣狗肉者卻源源不斷，‘西湖龍井’不斷被山寨、被模仿、被惡意抬高價格。”

    “這樣下去，‘西湖龍井’的金字招牌必將大打折扣。杭州市相關(guān)管理部門必須高度重視起來。一方面可以成立一個西湖龍井鑒定中心，分設(shè)在杭州西湖龍井主要的交易區(qū)塊內(nèi)由政府補貼，面向所有消費者免費鑒定。另一方面，最好由工商、公安等相關(guān)部門在每年清明前后加大打擊力度。”葉征潮提出了自己的建議。

    此外，葉征潮還認(rèn)為杭州的新聞媒體必須在清明前后集中對那些利益驅(qū)使的茶農(nóng)的曝光、批評教育的力度，加大投放山寨西湖龍井的危害性的公益廣告的普及宣傳。同時，應(yīng)該加大誠信茶農(nóng)、優(yōu)秀茶農(nóng)的正面宣傳、樹立榜樣力量。

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