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愛普生微打“搶鏡”2011中國餐飲博覽會

2011-12-05 14:32 來源：小熊在線責(zé)編：王岑

摘要：: 近日，由中國烹飪協(xié)會主辦的第二十一屆中國廚師節(jié)暨2011年中國（昆明）餐飲博覽會，在春城昆明隆重舉辦。作為中國餐飲打印領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌的愛普生，攜其專用于餐飲打印的四大新品和七大熱銷產(chǎn)品參加了展會，并以其一貫的穩(wěn)定耐用、高效節(jié)能的產(chǎn)品品質(zhì)受到大眾的高度推崇和熱情追捧。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

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　　【CPP114】訊：近日，由中國烹飪協(xié)會主辦的第二十一屆中國廚師節(jié)暨2011年中國（昆明）餐飲博覽會，在春城昆明隆重舉辦。作為中國餐飲打印領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌的愛普生，攜其專用于餐飲打印的四大新品和七大熱銷產(chǎn)品參加了展會，并以其一貫的穩(wěn)定耐用、高效節(jié)能的產(chǎn)品品質(zhì)受到大眾的高度推崇和熱情追捧。

　　據(jù)了解，此次博覽會分為飯店餐館設(shè)備用品展，節(jié)能減排設(shè)備展，酒水飲料調(diào)味品展，美食之鄉(xiāng)名氣名店巡展等幾大展區(qū)，為來自泰國、馬來西亞斯里蘭卡、日本及中國香港等多個國家和地區(qū)設(shè)有440個展位，可謂是世界級的餐飲盛會。愛普生餐飲微型打印機作為飯店餐館設(shè)備和節(jié)能減排設(shè)備，在展位緊張的情況下使用了54平米的展位參展，或許這正是基于愛普生的品牌魅力和產(chǎn)品本身的魅力。

　　四大新品各領(lǐng)風(fēng)騷

　　據(jù)悉，愛普生在此次博覽會上共展出了四款新品，分別是TM-T82,TM-T88V,TM-C3400,TM-C610。其中的TM-T88V和TM-T82均是愛普生高速熱敏票據(jù)打印機的典范，TM-T88V被稱為是目前業(yè)內(nèi)速度最快的打印機，最高達(dá)到300mm/s，可幫助廚師和前臺結(jié)算員搶時間，有效解決了點菜慢、結(jié)賬久的問題。而且具備獨特的省紙功能，可自動記錄票據(jù)的空白量，在不改變打印量和速度的前提下縮減票據(jù)長度以節(jié)約紙張。而TM-T82微打可掛壁垂直兩用，且電源內(nèi)置，省空間。同時使用方便、易上紙，可同時適用80mm及58mm紙寬。還有很重要的一點是這兩款微打的待機功耗僅1W左右，并通過了環(huán)保之星測試。

　　TM-C3400和TM-C610均是愛普生彩色噴墨打印機的代表機型，在餐飲行業(yè)多用于大量的優(yōu)惠折扣卷、標(biāo)簽和特定票據(jù)的個性化打印，而且這兩款微型打印機體形都很小巧，更換墨盒、紙卷十分便捷，TM-C3400的自動噴頭檢測功能可隨時監(jiān)測并清洗噴頭，充分保證了打印的穩(wěn)定、高效。據(jù)了解，近幾年隨著人們消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，優(yōu)惠券打印的市場需求越來越大，相信愛普生這兩款產(chǎn)品一定可以充分滿足餐飲優(yōu)惠券的質(zhì)量和數(shù)量需求。

　　七大“名打” 各有所長

　　據(jù)了解，此次博覽會上，愛普生還帶來了餐飲專業(yè)微型打印機領(lǐng)域的七大重量級產(chǎn)品，即熱敏打印系列的TM-T81、TM-T88IV、TM-T70、TM-T58，TM-L90，針式打印系列的TM-U220和TM-U120。

　　愛普生熱敏打印機TM-T81和TM-T88IV均具有經(jīng)鍍鉻特殊處理的高效自動切刀，能處理高達(dá)150萬次的切割，足夠應(yīng)付任何高使用量的嚴(yán)酷環(huán)境。其熱敏頭弧度設(shè)計，可有效防止灰塵粘附切刀，延長了切刀的使用壽命。其中TM-T81獨具每張票據(jù)減少8mm的省紙功能，還有防塵、防水、防異物的外觀設(shè)計。而TM-T88IV則具有高達(dá)200毫米/秒的打印速度，充分滿足前臺點菜對打印速度的高要求，可靠性和耐用性也廣為稱道。TM-T70可支持2維條碼打印和高速圖文、票據(jù)輸出，還可為餐飲用戶增加logo和促銷信息。其前方開啟的機蓋，提高了防水、防塵、防異物的能力。TM-T58的突出特點是可實現(xiàn)精細(xì)打印，在窄幅紙張上打印公司LOGO或徽標(biāo)，為票面增色添彩。而且其所用的直徑為83mm大紙卷，避免了頻繁換紙的麻煩。

　　TM-U220和TM-U120Ⅱ均是愛普生針式微打的主打機型，除打印普通票據(jù)外,這兩款機型還可以打印國、地稅發(fā)票。而且可調(diào)節(jié)黑標(biāo)位置，以適用于不同省市的發(fā)票打印標(biāo)準(zhǔn)。TM-U220系列打印機選用落入式換紙方式，可一步到位，即使第一次上手的用戶也可按提示從容完成安裝和更換，為繁忙的后廚省去了許多換紙的麻煩。愛普生為M-U220特別設(shè)計了卡紙保護(hù)功能，即便出現(xiàn)卡紙現(xiàn)象，它也能快速地自動處理后繼續(xù)打印，完全避免了因此造成的停頓，大大減少了丟單和漏單的機率。TM-U120Ⅱ具有多達(dá)1500萬行的打印壽命，耐用耐磨性超強，即使在多種極端溫度的環(huán)境下也不會影響打印質(zhì)量和效果，可有效避免由環(huán)境制約所帶來的局限性。

　　愛普生TM-L90具有卓越的圖文同速打印和條碼打印功能，可在結(jié)賬同時打印優(yōu)惠卷，而且打印色彩十分均勻，保證了打印票據(jù)的質(zhì)量。TM-L90還可用雙色熱敏紙實現(xiàn)雙色打印，打印色彩更加豐富，可充分適應(yīng)餐飲打印的特殊需求。

　　據(jù)了解，愛普生展出的以上餐飲專業(yè)微打系列產(chǎn)品，是專為中國餐飲行業(yè)而量身定制的。產(chǎn)品研發(fā)時考慮的不僅僅是打印收據(jù)、賬單、票券等，而是考慮到關(guān)于打印的每一件事情，提供給餐飲業(yè)需要的所有功能和特性。愛普生提供的不只是打印機，還有適合餐企的一整套打印解決方案，充分滿足餐飲行業(yè)提出的速度快，功能強，機型小、省資源、省空間，防水防油等打印需求。相信，這一新的餐飲行來打印理念，勢必引領(lǐng)餐飲管理的新潮流，并促進(jìn)整個餐飲行業(yè)健康快速地發(fā)展。

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