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酒瓶包裝漸顯競爭力

2011-08-12 00:00 來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 責編：喻小嘜

摘要：: 酒瓶不僅是盛放酒的器皿，也是增加商品價值的手段。包裝材料日新月異，也讓中國酒包裝對新包裝材料的選用越來越快、越來越多。只有讓包裝成為一種競爭力，才算是成功的包裝。

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【CPP114】訊：自古以來，酒就是極受人們喜愛的飲品之一，隨著時代的變遷，技術(shù)的進步，酒包裝也在隨之發(fā)生變化，從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬，再至今天的塑料，從僅僅作為包裝到表現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)涵、豐富文化到各種創(chuàng)意設(shè)計，酒包裝已不僅僅只是作為盛酒的器皿，更是產(chǎn)品獲得市場競爭優(yōu)勢地位的一個武器。

酒包裝的突破和發(fā)展很大程度上取決于包裝材料的創(chuàng)新和升級。遠古時期，主要是竹、木、匏、果殼和動物角一類的自然界形成的天然容器；新石器時代至夏代，以陶器為主流，并出現(xiàn)了少量的銅器和漆器酒具；商周時期，隨著青銅器的普及，銅酒具占了主導地位；秦漢時期，盛行漆器，并出現(xiàn)玉酒具；從魏晉到唐宋明清時期，瓷酒具一直穩(wěn)坐霸主寶座；從民國至今，我國一直以玻璃酒瓶為主，并大量采用陶瓷酒瓶，另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶。到現(xiàn)在部分使用的PET塑料瓶、聚酯材料等。

包裝的作用從最初的保護產(chǎn)品，方便儲運，已發(fā)展成增加商品價值的一種手段。精美、創(chuàng)意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費者，還可以體現(xiàn)特定商品的文化品位、歷史內(nèi)涵。尤其對于酒類產(chǎn)品。酒類產(chǎn)品背后通常會有一些歷史文化背景，通過包裝來體現(xiàn)，更讓產(chǎn)品的歷史內(nèi)涵更深厚。一流的產(chǎn)品需要一流的包裝。可見，包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。

酒瓶包裝在追求經(jīng)濟效益的同時，也在追求更輕、更環(huán)保的包裝材料及包裝技術(shù)。日前，一家南非公司開發(fā)出質(zhì)量最輕的750ml酒類包裝瓶，標準750ml毫升酒瓶的重量一般為450g,而這款采用目前玻璃瓶生產(chǎn)領(lǐng)域最新細頸壓吹技術(shù)的超輕酒瓶重量僅為340g。這項技術(shù)可使玻璃在生產(chǎn)過程中分布更均勻，因此使用更少的材料即可達到較好的強度及耐受性。

目前，新西蘭、美國甚至法國酒商開始將傳統(tǒng)的玻璃葡萄酒瓶換成塑料包裝瓶，因為后者重量輕，環(huán)保，且不會對葡萄酒產(chǎn)生不良影響。PET塑料瓶可100％回收利用，不易破碎，重量輕，體積小，運輸過程中所耗費的燃料成本遠遠低于玻璃瓶。

在包裝材料日新月異的今天，塑料包裝也開始挑戰(zhàn)玻璃包裝的老大地位。著名市場調(diào)研機構(gòu)派諾國際最新的調(diào)查結(jié)果顯示：全球PET啤酒瓶消費量將在未來幾年內(nèi)保持5.3%的年均復合增長率，并有望在2015年達到77億瓶。此外也出現(xiàn)了PET塑料包裝的葡萄酒產(chǎn)品。雖然現(xiàn)在很多人仍對PET瓶的使用持懷疑態(tài)度，認為它會破壞酒的質(zhì)量，且不利于環(huán)保，目前并沒有大規(guī)模使用這種包裝，但它的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿σ呀?jīng)引起了很多人的關(guān)注。隨著科技不斷發(fā)展，包裝技術(shù)的進步也將助推PET塑料酒瓶的使用。

酒瓶不僅是盛放酒的器皿，也是增加商品價值的手段。包裝材料日新月異，也讓中國酒包裝對新包裝材料的選用越來越快、越來越多。只有讓包裝成為一種競爭力，才算是成功的包裝。

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