“三兩三”小包裝白酒

　　【我要印】稍微關注一下最近包裝行業的新聞，也就不用懷疑“小包裝”這幾個字出現的頻率有多高了。小包裝市場已從白酒、紅酒行業開始一直蔓延到我們的衣食住行，消費群體也已從小部分群體向大眾化消費轉變。

        現2009年過了近半年，細看國內的包裝市場，一股小包裝風氣已驟然升起，很多企業（尤其是食品行業）開始轉向小包裝市場的開發，并取得了立竿見影的效果。例如小包裝的食用油上市后，立刻在某超市里出現了哄搶的局面。當然這也要看各個企業的訴求目標，并不是所有的生產廠家都會看好小包裝市場。可能經銷者除了考慮小包裝會否影響品牌形象、銷售渠道等問題之外，更要考慮這一改變能否為企業帶來更多的收益。

        俗話說外行看熱鬧，內行看門道，小包裝差產品雖然高調上市，但下一步市場將如何操作，這才是很多經銷商更關注的事情。對經銷者來說，小包裝可以節省部分成本，無論在價格上還是外形上更能吸引消費者的目光。湖南長沙口口香實業有限公司湖北大客戶經理周珺說，該公司45g的小袋魚一天能賣1000多袋，60—80g的大袋魚一天只能賣700袋左右。她認為，產品應該根據自身的特點來定位，有的產品如果包裝太小，單價隨之降低，銷售額也無法提升，反而會影響整個產品的市場布局。

        對消費者來說，小包裝的產品看上去小巧玲瓏，易拿易放，價格也比大包裝更具有吸引力。就白酒市場來看，化工貿易網的一項研究數據表明：30-55歲的男性是白酒消費的主力軍，而30歲以下男性由于選擇面較廣，消費占比并不高。自用和請客是最主要的購買動機，而用來送禮的人不足20％。口感、價格、品牌是影響人們白酒消費的最主要因素，調查結果也顯示精美包裝也有助于購買。從價格方面來看，中低價格的白酒依然是消費的主流，而高檔白酒消費占比非常之低。

        由點及面，我們也不難理解小包裝市場為何如此暢銷了。

        寫下這里，筆者突然想起喬治•泰勒的“裙邊理論”——“女人裙子越短，經濟越繁榮；裙子越長，經濟越蕭條。”這句話實際是說經濟增長時，女人會穿短裙，因為她們要炫耀里面的長絲襪；當經濟不景氣時，女人買不起絲襪，只好把裙邊放長，來掩飾沒有穿長絲襪的窘迫。2008年的經濟狀況大家有目共睹，汽油價格飛漲、美國次貸危機、股市大跌，樓市低迷，全世界范圍內的金融動蕩席卷到了各行各業。而驟然成風的小包裝現象同樣讓筆者首先想到了大眾的心理，先撇開商業因素來想象，在危機面前，這種趨勢是否也促成了一種新的消費觀念？

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